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La Eud Foundation sostiene il caffè tradizionale italiano nella digitalizzazione

Updated: Jun 22, 2023


Italian traditional cafe i
Eud International Foundation C.I.C. sostiene il caffè tradizionale italiano nella digitalizzazione
Eud International Foundation C.I.C., una società di interesse comunitario che supporta e aiuta persone e aziende a realizzare i loro progetti con un modello comprovato di impatto sociale, ha sostenuto il caffè tradizionale italiano nella digitalizzazione della sua attività.

## Contesto economico



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La pandemia di COVID-19 ha colpito pesantemente il settore dell'ospitalità, in particolare le piccole attività tradizionali come caffè, ristoranti e bar.


La pandemia di COVID-19 ha colpito pesantemente il settore dell'ospitalità, in particolare le piccole attività tradizionali come caffè, ristoranti e bar. Molte di queste attività sono state costrette a chiudere o ridurre le loro operazioni a causa dei lockdown, delle misure di distanziamento sociale e della ridotta domanda dei clienti. Molte di queste attività hanno anche affrontato sfide nell'adattarsi alla nuova economia digitale, come l'ordinazione online, la consegna, il pagamento e il marketing.

Secondo l'Istituto Nazionale di Statistica (ISTAT), il fatturato del settore dell'ospitalità è diminuito del 38,9% nel 2020 rispetto al 2019. Il numero di dipendenti nel settore è diminuito dell'8,4% nel 2020 rispetto al 2019.

## La specialità del caffè è associata all'impatto sociale

Una delle attività che è stata colpita dalla pandemia è il Caffè della Pace, un caffè tradizionale situato a Roma. Il Caffè della Pace non è solo un luogo in cui i clienti possono gustare una tazza di caffè e una pasticceria, ma anche un luogo in cui possono vivere la cultura e la storia di Roma. Il Caffè della Pace è stato fondato nel 1891 ed è stato frequentato nel corso degli anni da molti artisti famosi, scrittori e intellettuali. Il Caffè della Pace è anche un luogo in cui i clienti possono sostenere cause sociali, poiché il caffè dona parte dei suoi profitti a organizzazioni benefiche locali e ONG.

La specialità del Caffè della Pace è associata all'impatto sociale, in quanto mira a preservare e promuovere il patrimonio culturale di Roma e contribuire al benessere della sua comunità..

## Difficoltà incontrate da questo caffè


Il Caffè della Pace ha incontrato molte difficoltà a causa della pandemia, come:

- Perdita di clienti e fatturato: Il Caffè della Pace ha dovuto chiudere o limitare le sue operazioni per diversi mesi a causa dei lockdown e delle restrizioni. Ciò ha comportato una significativa perdita di clienti e fatturato per il caffè.

- Mancanza di competenze e strumenti digitali: Il Caffè della Pace ha avuto difficoltà nella transizione all'economia digitale, poiché mancava delle competenze e degli strumenti digitali per offrire servizi online come l'ordinazione, la consegna, il pagamento e il marketing.
Il caffè mancava anche delle risorse e del supporto per investire ed implementare soluzioni digitali.

- Perdita di identità e reputazione: Il Caffè della Pace ha avuto difficoltà nel mantenere la sua identità e reputazione come caffè tradizionale e culturale, poiché ha affrontato la concorrenza di altre piattaforme online e attività che offrivano servizi più economici e veloci.

## Supporto dettagliato e specifico della Eud International Foundation C.I.C.


Eud International Foundation C.I.C. ha supportato il Caffè della Pace nella digitalizzazione della sua attività attraverso vari servizi e vantaggi come:

- Accesso a fonti di finanziamento: La Eud International Foundation C.I.C. ha fornito accesso a fonti di finanziamento come sovvenzioni, prestiti, crowdfunding, donazioni, ecc., basandosi sulla fattibilità e sull'impatto sociale dell'idea imprenditoriale e del progetto. La Eud International Foundation C.I.C ha fornito fino a $20.000 per il Caffè della Pace per digitalizzare la sua attività.

- Accesso a programmi di formazione e mentoring: La Eud International Foundation C.I.C. ha fornito corsi di formazione online e offline su argomenti come la pianificazione aziendale digitale, il marketing, la contabilità, gli aspetti legali, ecc., su misura per le esigenze e gli interessi del Caffè della Pace. La EUD International Foundation C.I.C. ha anche assegnato dei mentori al Caffè della Pace per fornire orientamento e supporto durante il programma.

- Accesso a opportunità di networking e collaborazione: La Eud International Foundation C.I.C. ha facilitato opportunità di networking e collaborazione come eventi, incontri, forum, ecc., in cui il Caffè della Pace ha potuto incontrare altri membri e partner della comunità della Eud International Foundation C.I.C provenienti da diversi paesi, settori e industrie. La Eud International Foundation C.I.C. ha anche collegato il Caffè della Pace a potenziali clienti online, fornitori, partner, ecc.

- Accesso a canali di promozione e visibilità: La Eud International Foundation C.I.C. ha fornito canali di promozione e visibilità come i social media, newsletter, blog, ecc., in cui il Caffè della Pace ha potuto mostrare i suoi prodotti o servizi, raggiungere nuovi clienti o mercati e costruire la reputazione del suo brand.

## Risultati del supporto


Il supporto della Eud International Foundation C.I.C. ha aiutato il Caffè della Pace a digitalizzare con successo la sua attività. I risultati del supporto sono:

- Aumento di clienti e fatturato: Il Caffè della Pace ha aumentato i suoi clienti del 50% e il fatturato del 40% dopo la digitalizzazione della sua attività.

- Aumento di innovazione e creatività: Il Caffè della Pace ha aumentato l'innovazione e la creatività offrendo nuovi servizi online come tour virtuali, eventi in diretta, corsi online, ecc.

- Aumento dell'impatto sociale e ambientale: Il Caffè della Pace ha aumentato il suo impatto sociale e ambientale continuando a sostenere organizzazioni benefiche locali e ONG, oltre a ridurre la sua impronta di carbonio e gli sprechi.


Cafe shop
Eud International Foundation C.I.C è una società di interesse comunitario che supporta e aiuta le persone e le imprese a realizzare i propri progetti con un comprovato modello di impatto sociale.


La Eud International Foundation C.I.C.è una società di interesse comunitario che supporta e aiuta persone e aziende a realizzare i loro progetti con un modello comprovato di impatto sociale. La Eud International Foundation C.I.C ha supportato il Caffè della Pace nella digitalizzazione della sua attività, aiutandolo a creare valore e ricchezza per sé e per la società.

Se desideri saperne di più sulla Eud International Foundation C.I.C. o unirti alla sua comunità, visita il suo sito web o contattaci. Saremo felici di sentirti!
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